• 確認
  • .
2019/01/07 | 好食課
吃對早餐:早上吃什麼才不會想睡?
有沒有感覺每次只要到10點多,身體就會出現非常疲累恍神的現象,或者在吃完飯後就想睡覺?很多人認為這是血液流到胃部,所以腦袋空空缺血,才會導致精神不佳。但其實這和我們吃的飲食內容有關。
2016/07/28 | GQ
大叔挑女人也會選財力好的?因為他們也想「能過個好日子」
當一個人步入40歲,少了一些對世界的天真,我們怎麼會浪漫的以為,人性之前,愛情的火焰必然能勝過理性考量?
2016/03/27 | 精選書摘
人類文明的歷程在於,自「時時刻刻覓食」發展至「花最少時間進食」
簡直是一群土匪:動物們圍繞著體弱、嬌小或受傷的另一隻動物,跳著、哀嚎著、爭吵著、撕裂著,吃著一塊塊的肉,這就是飢餓最原始的一幅景象。
2015/10/08 | 精選書摘
一家不想要「賺錢」的麵包店,在日本深山掀起「真食物革命」
「麵包,既是延續生命的糧食,也是撫慰心靈的食糧。它可以讓吃的人身、心兩方面同時獲得滿足。」我做的麵包真的具有這樣的功效嗎?我天天做著麵包,也無時無刻不這樣捫心自問。
2015/10/04 | 精選書摘
麵包的秘密:人工酵母的出現,讓麵包師徒制崩毀
簡單說,只要使用人工酵母,任何人都能輕鬆使麵包發酵。麵包不會在發酵途中突然腐壞。所以專門學校的老師甚至說:『人工酵母是科學帶來的禮物,是人類對抗大自然獲得的勝利。』
2015/09/21 | Kayue
造一份三文治要多久?他用上半年時間
影片製作人Andy George為了解一份貌似簡單的三文治,背後到底需要多少人力物力參與,決定親身製作三文治的各種原材料。結果他花了6個月時間以及大量金錢、精力,並把過程拍攝成一系列影片放上網絡。