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2014/09/26 | Alvin
香港擬年底立法規管食用油,真空期市民保障成疑
高永文澄清,法例不是規管餐廳用食用油翻炸食物的次數;食物安全專員譚麗芬認為,不同食用油、烹煮方法影響食用油可翻炸的次數,難以一概而論。
2014/09/15 | Alvin
香港禁強冠豬油進口,公佈383家「中鏢」商戶名單
食物及環境衛生署署長劉利群表示,香港曾經入口500多噸強冠豬油,其中僅十分之一已經被封。
2014/09/12 | Alvin
港府:香港無合法生產食用豬油廠 餿水油事件涉刑事犯罪
高永文認為,這次事件涉及生產、出口、買方等環節,「當中某個環節一定存在犯罪行為」。
2014/09/12 | Alvin
餿水油衝擊 「十一長假」赴台陸客恐跌2成
業者指近期有不少陸客對來台用餐表示疑慮,就怕把黑心油吃下肚。