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2019/03/06 | 精選書摘
《全方位好食事典》:「加鹽加醋」洗菜真的能去除農藥嗎?
用鹽水洗菜,只會讓農藥更不容易釋於水中,降低了水的清潔能力,使得蔬菜殘留農藥的情形更加嚴重。
2016/04/16 | 精選書摘
《真食義大利》吃出文化的真實滋味
對於每天上桌的食物,我很少想過要追根究柢。但有個好奇心強又貪吃無比的老婆—有時出於自願、有時非自願-十年之中被她拖著上山下海,我也學了不少。
2015/06/29 | 網路追追追
洋蔥可以去屑又止癢?皮膚科醫師:去角質、洗頭皮對頭皮都是不健康的行為
網路上流傳許多去屑、防掉髮的偏方,目前有四種,分別是洋蔥、啤酒、生薑水、醋,到底這些生活中常食用的東西,真的有解決頭皮煩惱的效果嗎?