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2018/06/08 | 精選書摘
在不擅用辣椒的歐洲,意大利竟有專屬的「辣椒學院」
意大利有一所辣椒學院,在位於往羅馬火車約二、三小時的小鎮,它叫做迪亞曼泰。我心裡暗想「他們究竟為什麼會對辣椒有這麼大的熱情呢?」
2018/06/08 | 精選書摘
日本離朝鮮半島這麼近,為什麼沒有像韓式泡菜這種食品?
辣椒若真是從日本傳至朝鮮半島的話,那又是怎麼發生的呢?就是豐臣秀吉出兵朝鮮。我認為是從日本派遣到朝鮮半島的士兵將辣椒帶進去,因為如後所述當時在日本,辣椒已經相當普及了。