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2017/10/10 | 史考特醫師
豬油、奶油、椰子油、橄欖油──高溫烹調該用哪一種?
溫烹飪用油應具備低多元不飽和脂肪酸、低膽固醇、高發煙點、富含抗氧化物等四個特性。
2015/07/08 | TNL香港編輯
港府擬規管食油安全 標準較台韓寬鬆
台灣去年發生地溝油風波,發現疑是本港不法商人將受污染豬油出口到台灣,再製成劣質油回流香港。
2014/09/15 | Alvin
香港禁強冠豬油進口,公佈383家「中鏢」商戶名單
食物及環境衛生署署長劉利群表示,香港曾經入口500多噸強冠豬油,其中僅十分之一已經被封。
2014/09/12 | Alvin
港府:香港無合法生產食用豬油廠 餿水油事件涉刑事犯罪
高永文認為,這次事件涉及生產、出口、買方等環節,「當中某個環節一定存在犯罪行為」。
2014/09/12 | Alvin
衛福部禁止香港豬油進口 港商會:豬油業早已式微
香港食用油進出口商會總會表示,香港製造豬油的行業已式微多年,現時已接近沒有豬油出口。