• 確認
  • .
2019/01/07 | 蔡國淦醫生
為何須嚴防非洲豬瘟傳入香港?
非洲豬瘟難以預防,切勿攜帶任何從疫區生產或製造的豬肉或豬製品,防止病毒流入本港,一旦有本港豬隻受感染,本港的養豬業將會被毀於一旦。
大馬迎接狗年,為何處處不見狗的蹤影?
對大馬穆斯林教徒而言,不能觸碰狗不是因為實質上會有病菌或傳染病等原因,而是「禮儀上」的不乾淨。因此,若一位穆斯林教徒觸碰到狗,則必須經過「潔淨」的禮儀。
2017/02/13 | 精選書摘
愛乾淨、準確認出親屬、會佈置睡覺小窩,牠才不是你認為的 「笨豬」
野豬會根據天氣與季節調整自己睡覺的地方,其實就牠來說,床的位置當然最好一直都保持不變,因為這畢竟是牠費盡心思才選中的窩。
2016/08/17 | 徐家健
從抽驗中國豬與香港豬,反思監管的成本效益
月初從中國江西運送到港的豬隻,被發現有剩餘哮喘藥,作者就此提出一些檢驗豬隻的成本效益,就經濟學層面,這次官方監管失效是否表示市場競爭更佳?
2016/05/27 | TNL香港編輯
美國現「噩夢超級細菌」無藥可治? 實情並非如此
不少媒體報導指,現時出現一種可以「抵抗所有抗生素」的超級惡菌。雖然美國的確發現了新的超級惡菌,而且濫用抗生素問題不容忽視,但今次情況不如媒體報導般嚴重。
2015/12/24 | TNL香港編輯
抗「最後抗生素」惡菌 首現英國養豬場
英國日前首次發現能抵抗「最後抗生素」的細菌,而相關的抗藥性基因傳播速度驚人,令超級細菌出現的機率大增。有科學家斷言,抗生素失效只是時間問題。
2015/12/09 | TEDxTaipei
她花了三年追蹤一隻豬,竟發現牠全身上下裡外都隱身在我們的生活中
在分工極細、高度發展的工業社會,消費者購物時並不明白,這些產品是由哪些原料所製成,而生產者也無從得知他所栽種、飼育出的動植物被加工成哪些產品...
2015/11/05 | 精選轉載
無油鐵板燒殘酷測試:伊比利豬、鹿兒島豬、胡蘿蔔豬,誰才是豬肉中王者?
簡單而言,美味的豬肉風味受到三個因素影響。美味的豬肉公式如下:品種 x 飼養方法 x 飼料 = 豬肉風味
2015/06/02 | 荷事生非
有動保警察、動物救護車、養狗稅,看荷蘭為什麼沒有流浪狗問題
根據動保團體的分析,荷蘭對流浪狗的優良控管,也許是因為這裡的狗多半有植入晶片,如果走失相對容易尋回。且荷蘭對於哺乳類動物的買賣規定也非常嚴苛,全荷蘭大概只有十間寵物店可以買賣貓狗,人們想要養狗養貓,大多會從收容中心找而非商業買賣。另外,荷蘭對流浪動物的安置相對寬容,根據法律規定,政府有義務在動物被尋獲的前兩個禮拜照護動物,所以這14天的費用由政府來出,之後則是各收容中心自主經費負擔,除非是重病或有嚴重行為問題的狗才會人道撲殺。