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2019/07/17 | 精選書摘
《一顆屁的科學》:為什麼屁會臭?動物也放屁嗎?
每顆屁都含有各種不同的化合物,這是食物分解時一併產生的,一般來源是肉類、堅果、穀物與豆類中的高濃度蛋白質。最熏臭的屁經常是在分解食物中的胺基酸時產生的。