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2017/12/28 | 安騏
什麼是「おまかせ(Omakase)」?
在日本的小型料理店經常會看到「おまかせ」,到底是什麼意思?
2017/06/21 | 周雪君
日本魚市場拍板遷江東區豐洲,築地發展成旅遊區
海產業代表對於政府沒有明確提出豐洲開業的日程,也沒有交代海產批發市場營運細節感到不滿。
2016/06/11 | Japaholic
築地市場搬家後會叫什麼名字?來自日本官方的第一手回應
在東京著名的築地市場搬遷到豐洲之後,會有哪些變化呢?快來看東京管理部門的第一手回答!也可以順便窺見日本官方的處理態度喔。
2016/04/15 | 李牧宜
日本這樣看食安:築地魚販賣出一條毒魚動員全國追蹤
日本東京築地魚市場不慎賣出了一條毒魚,日本政府厚生勞動省食品安全委員會立刻發出告示,立即尋找「毒魚的下落」,請人民全力協助追蹤。