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2017/03/14 | 精選書摘
從戰地到極地,熱可可和巧克力被當作非常時期的珍貴熱量補給品
曾經,熱可可是大人喝的一種藥,人們期待它多方面的藥效。20世紀後,廠商變成以熱可可能幫助小孩成長的概念宣傳它的效能。
2017/03/12 | 精選書摘
是藥品還是食品?齋期間到底能不能喝熱可可?天主教持續爭論百年的困擾
宮庭可可總管透過可可身兼兩種職責,與兩種階級有著密切的關係,各自是貴族階級以及在殖民地當兵的士兵階級。可可的功用傳向兩個階級,對帝國維持政治和軍力有很大的貢獻。