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2015/09/14 | 傑醫師
淺談大樹菠蘿:醒酒益氣,核可煲粥
「大樹菠蘿好濕熱喎」、「又涼又傷脾胃」,坊間有不同講法。大概熟識菠蘿的人會答涼濕,熟識榴槤的人會答濕熱,憑印象隨便回答的習慣,亦是現今社會健康知識錯漏百出的原因。
2015/05/21 | 傑醫師
夏日將至,1小時內煮這碗湯最滋潤
本湯清淡,加肉略嫌味俗,再者肉類易滯中氣,往往阻脾胃而生虛煩,所以少加為妙。