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2019/05/08 | Kayue
「即食麵難消化」舊影片再現,到底實情如何?
最近又有媒體宣稱即食麵難以消化,並指是防腐劑所致,然而這其實是七年前的舊影片,內容亦有出入。
2018/06/08 | 精選書摘
廚房裡的科學:泡麵的麵條為什麼總是那麼彎呢?
作者解答3個廚房裡的科學謎題:泡麵的麵條為什麼總是那麼彎?鮮奶油比淡味鮮奶油重嗎?為什麼喝牛奶之前要先搖搖瓶子?
【即食麵大解密】即食麵真的很不健康嗎?
你家的老媽子一定說過,泡麵防腐劑太多,吃太多會變木乃伊等等的說詞,但泡麵真的有這麼不健康嗎?這是一個值得探討的問題。
2016/11/19 | 食力
台灣的泡麵50年來如何轉變?
台灣泡麵市場自1967年發展至今,呈現愈來愈多元化的趨勢,市場已十分成熟。食力將在本文梳理泡麵在台發展脈絡,並透過銷售數據,發掘台人對泡麵產品的消費習慣。
2016/06/13 | 食力
營養師建議:怎麼樣吃泡麵才會稍微健康一點?
整體而言,泡麵的組成雖然不是那麼健康營養,但也不是這麼十惡不赦,完全不能吃的東西。只要不要常吃,而且在烹煮時用一些小技巧,少點油、少點鹽,多一點蔬菜,偶爾也可以享受一下泡麵的美味,不是嗎?
2015/06/01 | 陳仁豪
男人是認真好還是隨和好?搞清楚你要什麼才是真正好
其實,就像有光就有影,每一個好的人格特質後面,也都會有你不喜歡的地方,沒有甚麼好壞對錯,就看你心中的重要排序了。