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2018/06/07 | 讀者投書
水戰爭?
有學者說,因為河流和湖邊界的界線不吻合,據這地緣政治邏輯,戰爭是難免的。
一個雅加達,兩個世界:自來水太貴,窮人冒險取受污染地下水
學者認為雅加達的自來水管網絡配置,顯示印尼權力結構中的社會關係:水管基礎建設使原本就空間不均的這座城市破碎化。
2018/01/02 | Kayue
飲食熱潮無奇不有︰美國公司售未處理「生水」供飲用
美國有公司發售「生水」,宣稱更加健康,卻沒有證據顯示這些未經消毒過濾的水適合飲用。
2017/10/09 | 精選書摘
紐約披薩好吃,真是因為水的關係嗎?廚房裡美味的七個關鍵步驟
科學不是在說什麼大道理,也不是只有實驗室裡的大衣和護目鏡,更不是為了讓自己聽起來比較厲害。科學本身並不是一個結果,而是一個過程。
2017/10/07 | 食力
神奇的日本「透明奶茶」,到底怎麼一回事?
透明奶茶使用能提供茶味與奶味的萃取物做原料,添加到水中,就成為外觀透明,喝起來卻有奶茶味道的飲料。
2016/09/10 | 咪貓
身份決定命運的希伯倫,是世上最荒謬絕倫的地方之一
在希伯倫,身份決定命運。同一個水源,有人可以任用食水,有人要被制水;同一條街道,有人可以自由出入,有人嚴禁進入。
2016/08/24 | NOM Magazine
水要怎麼喝?如何依標示判斷水質?讓專業「侍水師」告訴你
不少人以為水只分氣泡水跟無氣泡的水,事實上,水的組成複雜多變,每種不同來源的水,都會受到土壤、地理環境及氣候等影響而有不同元素組成。
2015/09/19 | 讀者投書
「做回自己」其實是一種誤導,你應該用「片段式生存」塑造出更好的自己
認真思考一下,你最想成為的自己,那最理想的自己,是怎麼樣地?當思考得到了答案後,盡可能的仔細描述,並寫下來、收起來。過一個星期後,拿出來看著它,看著這一結果。
2015/07/21 | 山地媽
山地媽與你:德國香腸沙律
德國人吃魚和香腸愛配薯仔沙律,吃烤肉會配青瓜沙律和蕃茄沙律,開大食會喜歡弄意粉沙律、紅腰豆沙律,也有當主菜食用的蛋沙律、香腸沙律。
2015/07/16 | TNL香港編輯
冥王星又有驚喜:有水,而且很年輕?!
「新視野號」發掘出冥王星的一點一滴,這次更發現了生命之源 ─ 「水」。
2015/07/06 | TNL香港編輯
民主黨指啟晴邨食水含鉛超標 房署:水質正常
中鉛毒可以損害智力或導致行為異常,美國疾控中心規定,若兒童血液中鉛含量超過10微克,必須採取醫療措施。
天天飆高溫一定要來點消暑的:你知道剉冰、冰棒和水果冰沙的英文怎麼講?
炎炎夏日最常說的就是:I have no appetite.(我沒有食慾)總是想吃一點冰涼的東西嗎?吃了吃了,但是你可以用英文描述這些消暑的食物嗎?
2015/01/07 | TNL香港編輯
香港擬建海水淡化廠,減少依賴大陸水供應
隨著珠三角迅速發展、極端天氣使東江水供應越來越吃緊,香港須減少倚賴單一水源、開發新水源。