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陰險狡詐、有同理心:你家的雞其實很聰明
雞發出的訊息還會因聽眾而異。例如,公雞看到頭頂上有威脅時,如果知道附近有母雞,就會發出警告聲,但是如果旁邊是雄性的競爭者,則會保持安靜。母雞的叫聲也同樣具選擇性,只有在帶著小雞時才會發出警告。
2017/11/08 | 蘭姆酒吐司
蛋黃、蛋白上有紅點!還能吃嗎?
白或蛋黃出現了紅點是正常的,這紅點其實是血塊,是蛋黃在形成階段,母雞的產卵管受傷或磨擦出血,血液沾附在蛋黃上,之後再被蛋白包覆住。
2017/04/27 | 食力
尊重食物的源頭來自另一個生命,紐西蘭、澳洲興起抵制「雞籠蛋」風潮
對特定的消費群而言:超快速、方便的大城市,讓人遺忘了食物真正的源頭,其實來自另一個生命。