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2019/03/06 | 精選書摘
《全方位好食事典》:「加鹽加醋」洗菜真的能去除農藥嗎?
用鹽水洗菜,只會讓農藥更不容易釋於水中,降低了水的清潔能力,使得蔬菜殘留農藥的情形更加嚴重。
2018/10/09 | 湯米
【插畫】食品無毒無添加好威威
食品本就該「無毒」,但看見那麼多號稱無添加的飲料和宣誓不酒駕的議員,讓人不禁好奇這真的只是行銷的話術,抑或這個社會已經把非常當正常了。
2016/10/17 | 科技農報
有機,怎麼種能提高產量?施肥方法是關鍵
Cogger教授發現:土壤肥力是影響有機農作物產量的關鍵因子。而在經過長達10年的田間試驗結果之後,他終於找到了能有效提高有機農作物產量的土壤施肥方式。
2016/09/01 | 科技農報
使用「有機」殺蟲劑,不一定對環境比較友善
計畫負責人之一,加拿大貴湖大學環境科學教授Rebecca Hallett 認為,「因為有機所以對環境比較好」的說法太過簡化和果斷。
適度「斷食」確實能讓身體暫時休息,但我們更該教人們如何正確飲食
正確的飲食型態才是體內淨化的關鍵,除了慎選食材、細嚼慢嚥外,進食時盡可能將水果和正餐分開吃。
2015/12/08 | Kayue
孟山都破壞環境將上國際法庭受審? 根本沒有這回事
有報導指多個環保團體聯手上國際法庭控告孟山都,然而這個「審判」實際上只是這些團體舉辦的一項活動。該報導亦引述其中一名主辦者環保份子施瓦指,孟山都的基改棉花導致印度棉農自殺,然而此說法未有事實根據。
2015/09/01 | Kayue
有機=奢侈?在超市買有機蔬菜是浪費金錢嗎?
一篇文章比較了有機及普通農作物在各方面的優劣,結論認為不必為有機認證而多花金錢。