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2019/03/22 | 李秉芳
意大利將簽「一帶一路」同時,歐盟首次討論「抗中」十大對策
歐洲的態度逐漸轉變,開始視中國為競爭者,甚至是「影響全面的對手」,而非單純的夥伴。此時意大利決定加入「一帶一路」,在歐洲國家間引起緊張。
2019/04/16 | 鞭神老師
意粉兵法全攻略(一):為反對教會而發明的「掐死神父麵」
掐死麵的起源有著許多的傳說:一說是古羅馬馬涅地方的婦女做麵給教士來抵扣部份地租,她們的丈夫見到腦滿腸肥的神父吃自己妻子做的麵就生氣,恨不得把他們都掐死;也有一說是這種麵形狀像是扭乾的毛巾,可以用來勒死神父。
2019/03/25 | Abby Huang
首個加入「一帶一路」的G7國:官員憂意大利將成外資「殖民地」
義大利和中國簽了2450億「一帶一路」協議,成為第一個加入這項龐大計畫的七大工業國集團(G7)國家。
2019/03/29 | TIME
拉攏意大利加入一帶一路,證實中國有挑戰歐美地緣政治實力
當中國拿著胡蘿蔔,而美國只拿著棍子的同時,歐洲各國政府(尤其像意大利這樣的民粹主義國家)的選擇將會簡單許多。G7的其他成員國也會持續緊盯美國會否對義大利做出任何反彈。
2019/04/18 | 鞭神老師
意粉兵法全攻略(三):寬扁麵、圓直麵,甚至有意式烏冬
在英文中,亞洲的米粉被稱為rice vermicelli,而意大利細麵條則類似於我們的麵線。在意大利,細麵條的直徑為2.08到2.30公釐,圓直麵是1.92到2公釐,麵絲為1.75到1.8公釐,髮絲麵則是0.8到0.9公釐左右。 
2019/04/18 | 鞭神老師
意粉兵法全攻略(四):元老級千層麵與各種「短型麵」
「千層麵」是意粉的元老,從13世紀意大利就流傳下來的「凡事只看重大的人往往搞錯了重點:一丁點兒的胡椒便足以征服千層麵」一話得以證明。