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2018/09/16 | 精選轉載
京都縮減鬧區車道、拓寬人行道,結果交通反而更順暢
隨著京都鬧區四條通一改拓寬道路為增加行人徒步區的計畫。在市民反感中化為成功典範,我們該想想道路的縮減這種違反人民直覺的事情,是否反而能帶來吸引逛街人流、促進經濟效益的結果?
2018/06/01 | 精選書摘
《和日本文豪一起遊京都》:什麼都賣的晨市,宛如未經開發的狩獵場
每個人都要靠自己的眼光,不受任何人干涉。這裡宛如未經開發的狩獵場,是個沒有行情的世界。像我這樣的人,最適合這樣的世界了。
2017/12/28 | 安騏
一個在港日本人的故事(4)他們用六年時間兌現一個承諾
糸田師傅的店舖始終敵不過昂貴租金而關門,但小美和基斯決心要讓這正宗京都菜延續下去。
2017/10/26 | 精選轉載
世界唯一「回首阿彌陀佛立像」:佛對永觀法師說「太慢了」
阿彌陀佛的回首,所意味的,是一種無盡的慈悲心,與世人同行,在有人掉隊,或有遲疑、迷惑的時候,回過頭來加以提醒,帶領眾生在正道上前進;在自己修行成佛的同時,也會掛念還在苦苦掙扎的無量眾生,以渡眾生出苦海為宏願。
2017/08/18 | 換人
「聞遊」京都──在千年古都,體驗傳統香道文化
當日本旅遊已成為了「家常便飯」,除了在藥妝店流連忘返,有沒有深刻體驗一座城市的可能?
2017/07/25 | 精選書摘
日本古都的器物色彩:京燒文化陶瓷與民藝
京燒色繪的陶瓷器發展,從視覺上便能自然而然接收到工藝師對於宇宙天地的感悟與感恩。
2017/07/25 | 精選書摘
人體有七成是水,我認為京都九成都由「水」構成
許多人喜歡去京都遊玩,而「水」其實和這個知名古都息息相關,舉凡茶道、飲食、參拜神社或佛寺,甚至是歷史上的「遷都」,多少都和「水」離不開關係。
2017/07/24 | 精選書摘
地道京都人看到會皺眉的「家常菜」和「隱藏版美食」
前往觀光景點時,偶爾會看到一些所謂的「在地百年名店」、「當地人必吃」的餐廳,但如同作者所說:京都的店家最不可或缺的就是「深度」。最近的世態,可以用「雄辯勝於事實」來形容。所以試著區辨行銷噱頭、找出務實的老店,是饕客旅客們必備的技能之一。
2017/04/01 | 精選書摘
京都旅宿專家柏井壽:提到美食,我就想抱怨這三個詞——開動、品嚐、發放
如果被這些腦子裡只有吃的人所說的話煽動,只會追著人潮和米其林的星星跑,不僅會喪失和真正美味相遇的機會,甚至會忘記人生中還有更重要的事情。
2017/03/10 | 邱秉瑜
汽車社會有損都會魅力!看京都的步行城市推動策略
你還記得自己上次走路在城市裡的經驗嗎?為什麼台灣街道總是讓人不想走寧可騎車或開車,而講到京都,大家就覺得他是一個有文化又舒適的城市?作者以城市策略分析,看人行道的規劃與都市魅力之間的關係。
2016/11/23 | 精選書摘
「小子,嵯峨可不是京都啊!」古都背後,不可一世的優越感
「是歷史,也是生活,千年繁華下的自以為是!」日本京都也布滿了天龍人?京都生活60多年的觀察與思考,挖掘古都不為人知的祕密。