《科學月刊》
發表文章數:21
《科學月刊》每月出刊,是台灣歷史最悠久的科學普及雜誌。我們堅持原創文章,希望以本土的力量,讓台灣民眾能接軌國際的專業。
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「螞蟻魚子醬」還是「蠶粉Tiramisu」,今天你選哪一道?
「後院的昆蟲」是泰國第一家將六足動物作成精緻料理的餐廳,主菜有蟋蟀麵粉製作的意大利麵,也有烤鱸魚配「螞蟻魚子醬」、蚱蜢濃湯燴飯佐海鮮、乾番茄蚱蜢和......聽起來很嚇人?其實你也經常吃到牠們。
為何玩線上遊戲時,特別容易情緒失控?
「沮喪」是導致遊戲後敵意或生氣的重要因素之一。往遊戲目標前進途中遇到的阻礙越多,沮喪程度越高,也越容易引起負面情緒。
當鱈魚祖先丟失了協助抵禦病菌的蛋白
科學家發現,大西洋鱈魚的基因體中丟失了一個協助抵禦細菌性病原的入侵的基因。不過,現今的鱈魚仍能夠抵抗細菌性病原,引發了科學家的好奇。
地球自轉與地震頻率:未來一年地震會更頻繁嗎?
地震難以確知何時到來,但它必然會來。研究指出明年可能會有更頻繁的地震而需要加強準備的提醒,對提升大眾防災意識而言固然很好,然我們更加期盼的防災觀念是平時能有多一些對地震災害的警惕、並落實於生活中。
【毒不可耐】箭毒蛙的生物毒物特性
箭毒蛙不會自己合成有毒的生物鹼,卻是從食物中攝取到含毒的物質,然後儲存到皮膚上的毒腺。但此發現又引發了另一個有趣的問題,那就是:這些毒蛙是用什麼樣的機制,避免自己被累積的生物鹼所毒害呢?