人過了40歲就會開始有「老人味」,但這個味道是怎麼產生的?

人過了40歲就會開始有「老人味」,但這個味道是怎麼產生的?
Photo Credit: Corbis/達志影像
我們想讓你知道的是

陳醫師說:「目前普遍的說法是從40歲開始,就會有老人味的產生,如果超過75歲味道會更為明顯。」

迷思這樣說:老人身上有股味,叫做「老人味」,有的人喜歡,有的人不喜歡,但各位有想過為何會有「老人味」嗎?為什麼年輕人身上就不會有?關於這股味,我們今天要來跟大家聊聊這是個何謂。

「老人味」a.k.a「加齡味」,目前最廣泛的說法,是皮膚油脂分泌所產生的味道,不過也有人說是清潔不夠徹底所產生的味道,究竟這味哪來的?今天特別請教皮膚專科診所的陳玄祥醫師,來看看陳醫師是怎麼剖析這股老人味。

老人味怎麼產生的?皮膚分泌的油脂的揮發性有機物造成的

陳醫師表示,2001年及2008年的研究報告認為,在皮膚表面的皮脂腺所分泌的油脂中,omega-7不飽和脂肪酸(omega-7 unsaturated fatty acids)及脂質過氧化物(lipid peroxides)隨著年紀而增加,經過一連串的氧化分解反應後,會產生一種叫做2-壬烯醛(2-nonenal)的不飽和醛類。

除此之外,還有其它一些相關的化學成分包括有苯並噻唑(benzothiazole)、二甲碸(dimethylsulphone)、及壬(nonanal)等,而這些揮發性成分,目前被認為就是產生老人味的元凶。

「所以大概幾歲會開始出現老人味?有人說是40歲以後。」我們繼續問下去。陳醫師說:「目前普遍的說法是從40歲開始,就會有老人味的產生,如果超過75歲味道會更為明顯。」也就是說,如果聞到一股濃郁香醇的老人味,代表眼前的這位長者年紀可能已經超過75歲了,正過著從心所欲,不踰矩的生活。

不過為什麼會從40歲開始出現老人味呢?陳醫師解釋,因為這時揮發性有機成份開始增加,所以老人味會逐漸開始出現。《良醫健康網》裡也有提到,隨著年紀越大,人的軀幹,四肢皮膚出油量會減少,但胸前、臉部、額頭以及頭皮的出油量反而會增加,所以才會產生老人味。「而且老人味不分男女,只要上了年紀都會有。」陳醫師補充說道。

說到這,我們突然想到有人說,會有老人味其實也有可能是營養不足關係,難道味道越濃郁,營養越不足?陳醫師笑著說:「這個觀念是錯誤的,普遍認為老人味產生的原因,還是因為皮膚表面代謝油脂增加的關係。」

陳醫師表示,目前老人味還沒有一個明確消除的方式。不過在《良醫健康網》的另一篇新聞「消除老人體味 按洗喝3法香噴噴」倒是有提到,以中醫的觀點來看,如果要去除老人味,可以藉由按摩穴道、喝去味茶飲以及中藥洗浴等三種方式來去除。

但陳醫師也透露,老人味並不算難聞的味道,並不是所有人都討厭,在2012年的研究報告中推測,老人味還可能跟求偶有關。生物可能會藉由身上的體味來分辨,眼前的對象適不適合自己,簡單來說就是一個過濾的概念。「所以較年長的男性有時候可能比較容易吸引到女性,因為他們有比較成熟的免疫系統,可增加繁延後代的成功率。」陳醫師最後這麼說道。

本文獲蘭姆酒吐司授權轉載,原文於此

責任編輯:孫珞軒
核稿編輯:林佳賢

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