【插畫】《10秒鐘美食教室》:火鍋料的「熱量王」是誰?

【插畫】《10秒鐘美食教室》:火鍋料的「熱量王」是誰?
Photo Credit: 四塊玉文創
我們想讓你知道的是

曾經有人評論火鍋「沒文化」但回顧歷史,其實可以追朔到商朝和周朝之間,演變至今也成為我們在寒天中最溫暖的選擇——而這個溫暖,也是用熱量來換的。

圖文:10秒鐘教室

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Photo Credit: 四塊玉文創
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書籍介紹

本文摘錄自《10秒鐘美食教室:秒懂!那些料理背後的二三事》,四塊玉文創
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作者:Yan、岳家青審定

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責任編輯:丁肇九
核稿編輯:翁世航

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